Какие бывают холодильники? - двухкамерный холодильник. Главные проблемы выбора холодильника.


В первых холодильниках, люди использовали природные источники холода - лёд и снег.

В 1803 году американец Томас Мур, для транспортировки масла, соорудил металлический ящик в который помещалось масло.
Ящик оборачивал шкурками кролика и помещал в бадью из кедра, затем засыпал сверху льдом.
Мур оформил патент на изобретение, назвав своё детище "рефрижератор".

Американский врач Джон Гори, в 1850 году получил искусственный лёд.

При каждом открытии холодильника прибор нагревается. Дух, но это небольшая проблема. В новых моделях организована система циркуляции воздуха, даже с вентиляторами в более дорогих моделях. Хуже того, входящий воздух влажный. Влажность конденсируется на холодных участках и превращается в лед. Морозильник или так называемый Системы воздушного охлаждения. Тем не менее, они требуют от вас хранить продукты в закрытых контейнерах и мешках, иначе они быстро высохнут. Решение заморозкой - это «расточительная» поверхностная система.

На нем образуется мороз, но когда компрессор прерывается, лед тает, и вода течет через лотки и трубки в специальный внешний сосуд. Практически холодильник самозамораживается. Конечно, в холодильнике может быть много дополнительных принадлежностей, в зависимости от цены и ваших предпочтений, таких как электронное управление и дисплей, звуковая сигнализация, генератор льда, дозатор холодного напитка, специальные стеклянные полки, полка для бутылок или специальный отсек с 0 градусами - Хороший дополнительный.

"Monitor Top" 1926год

Созданный Гори аппарат использовал технологию компрессионного цикла (применяется в современных холодильниках) и мог использоваться как кондиционер и холодильник.

Промышленное производство искусственного льда, началось с изобретения Карлом фон Линде в 1879 году аппарата с компрессором и применением аммиака.

В 1895 году французским физиком была создана конструкция холодильника с хорошим теплообменом, простотой обслуживания и автоматическим регулированием.

В 1910 году компания "General Electric" запустила производство холодильников, получивших название "Одифрен" в честь изобретателя, и выпускала почти 18-ть лет. Холодильник использовался как в быту так и в торговле.

Продукты не заморожены, но они слишком свежие. Если у вашей кухонной феи есть нежные руки, вы можете радоваться ей с помощью системы открытия двери. Хорошие холодильники прекрасно закрыты. Преодоление вакуума и магнитное уплотнение уплотнений при их открытии также является усилием. Есть умные решения, которые помогают, когда вы вытаскиваете дверь.

Обслуживание холодильника требует размораживания не реже одного раза в год и периодической очистки в соответствии с инструкциями по эксплуатации холодильника. Желательно прочитать все руководство, потому что вы сможете максимально использовать возможности устройства. После столь подробной информации о выборе холодильника нам остается найти наиболее подходящую модель в гипермаркетах и ​​магазинах. Холодильники классифицируются в зависимости от того, как они охлаждают пищу: без заморозков и тотализаторов нет морозных холодильников, холодильника с неподвижным охлаждением и морозильного и парциального статического холодильника с вентилятором или холодильником.

В 1926 году "General Electric" приобрела патент на изобретение инженера Кристиана Стринструпа, это был герметичный безопасный и бесшумный холодильник, электродвигатель и компрессор скрывались колпаком. Всего было продано более миллиона холодильников "Monitor Top".

В начале 30-х годов выпускаются холодильники в качестве хладагента в которых применяется фреон.
В 40-х годах холодильники оборудуются морозильным отделением а позже появляются морозильные шкафы.
В конце 50-х годов холодильники с функцией размораживания.

Холодильник со статическим охлаждением и холодильник с вентилятором

Это блокирует образование обледенения, поглощая пары, которые производят пищу. Холодные сухие продукты, которые могут привести другие свежие продукты к кислотности, такие как овощи, рекомендуется покрывать фольгу, предпочтительно перед охлаждением. Статическое охлаждение - самая распространенная система охлаждения, характеризующаяся одним или несколькими двигателями, с одной холодильной конфоркой, а другая для морозильной камеры.

Процесс охлаждения осуществляется газом, протекающим в холодильниках и контурах морозильной камеры, до тех пор, пока не будет достигнута желаемая температура. Статические статические холодильники используют тот же принцип, что и статические холодильники. Добавляя вентилятор, достигается равномерное охлаждение холодильника. Это обеспечит лучшее хранение продуктов питания.

Холодильник с одним компрессором и электромагнитным клапаном.

1 - плафон освещения
2 - регулировка температуры
3 - кнопка быстрой заморозки
4 - уплотнитель двери
5 - кнопка быстрой заморозки
6 - плафон терморегулятора
7 - электромагнитный клапан
8 - регулируемая ножка
9 - слив для воды
10 - опоры компрессора
11 - компрессор
12 - резервуар
13 - испаритель морозильной камеры
14 - конденсатор
15 -нагреватель
16 -испаритель холодильной камеры

Однако оба холодильника, как статические, так и безвентиляторы, требуют регулярного ручного размораживания морозильной камеры. Размораживание рекомендуется примерно один или два раза в год. Холодильное устройство может быть статическим или статическим с вентилятором с охлаждающим типом, который не высушивает пищу. Морозильник самозамораживается, поэтому мы избегаем ручного обледенения.

На размер устройства влияет ряд индикаторов

Таким образом, преимущества обеих систем могут быть объединены.

Выбирая нас, нас также интересует внутреннее устройство устройства

Энергетический спрос является решающим. Из-за непрерывной работы этих приборов спрос на энергию является одним из наиболее важных параметров при выборе.

Принцип работы холодильников.

Принцип работы холодильников и морозильных камер одинаковы, несмотря на различие рабочих температур.


Охлаждение в холодильнике происходит за счёт циркуляции газа (хладагента) внутри системы.

С другой стороны, основным преимуществом вентилируемого охлаждения является постоянная температура во всех точках охлажденного пространства.

  • В настоящее время на рынке имеются холодильники А-А.
  • Статическое охлаждение более экономично и менее сушит охлажденный продукт.
Для моделей с динамическим охлаждением вентилятор размещается внутри отсека для охлаждения, который, когда компрессор включен и когда дверь закрыта, замерзает холодный воздух по всему холодильному отделению, делая температуру более прохладной во всем холодильном отсеке, Охлаждение по сравнению с моделями статического охлаждения.

При работе холодильника (морозильной камеры), хладагент поступает в компрессор (11), где сжимается и под давлением поступает в конденсатор (14), расположенный в задней части холодильника.

Проходя через конденсатные трубки (конденсатор) газ охлаждается и сжижается а затем фильтруется в фильтре-осушителе и через капилярную трубку поступает в испаритель (16).

Другие важные факторы, которые должны быть заинтересованы

Холодильные и морозильные изделия подразделяются на четыре климатических класса с учетом комнатной температуры, в которой они будут стоить. То есть они могут работать при температурах, соответствующих диапазонам всех этих классов. Благодаря оптимальному воздушному потоку по всей комнате его не нужно размораживать. Мороз увеличивает потребляемую мощность холодильника.

Большая часть пищи быстро разрушается. Люди борется с этой болезнью с незапамятных времен. Слово «холодильник» хранится на чешском языке и используется в речевой речи для бытовой техники. В настоящее время каждое домашнее хозяйство в развитом мире оборудовано холодильником. Холодильники доступны в различных размерах и конструкций, основной принцип тот же - это изолированные тепловые насосы, которые на его внутренней сторону поддерживать более низкую температуру, чем температура окружающего воздуха.

Испаритель (охлаждающая пластина) расположен за задней стенкой холодильника и распространяется в морозильную камеру.

В испарителе хладагент закипает (температура кипения хладагента ниже 0 градусов), при кипении хладагент забирает тепло из внутреннего пространства холодильника тем самым охлаждает продукты.

При кипении в испарителе хладагент превращается в газ и в газообразном состоянии снова поступает в компрессор.
Так как система герметична, процесс продолжается до тех пор пока температура в холодильнике достигнет заданного значения при которой терморегулятор отметит значение температуры в холодильнике и отключит компрессор.

Это замедляет темпы роста бактерий и помогает держать продукты более свежими. В зависимости от ваших потребностей и возможностей, вы можете выбрать классическую Корпусную холодильник, столешница холодильник, например, вы можете разместить на кухню, или любой из встроенных моделей, которые после установки внутри кухни гармонирует с окружающей средой и действовать навязчивое и элегантное впечатление. У многих людей нет холодильника в одиночку, поэтому они выбирают комбинированные холодильные и морозильные модели, которые охлаждают и замерзают наверху.

Виды холодильников.

- однокамерный холодильник

- двухкамерный холодильник

- трёхкамерный холодильник

- холодильник Side by Said

- холодильник French Door

Однокамерный холодильник - состоит из одной камеры и морозильного отделения.
Морозильное отделение у однокамерных холодильников небольших размеров, существуют модели в которых морозильное отделение может отсутствовать совсем.

Особый вид однокамерных холодильников - .

Требовательные пользователи могут быть заинтересованы в так называемых американских холодильников, холодильных и морозильных часть не разделена по горизонтали, но и по вертикали. Однако эти устройства более требовательны в дополнение к более высоким ценам. В наших тестах мы сосредоточимся на комбинированных холодильниках с классической конфигурацией холодильника наверху, нижней части морозильной камеры.

Независимо от того, нравится нам это или нет, холодильник является одним из ключевых элементов в доме - его размеры значительны и в финансовом отношении это прибор, который ваш кошелек будет весить больше всего. В отличие от большинства других приборов, холодильники работают почти непрерывно, поэтому внимательно посмотрите на прилагаемую метку энергии. На этикетке в соответствии с действующим законодательством должны быть проданы все холодильники.

Состоит из двух камер:

Холодильная камера
- морозильная камера

Каждая камера имеет отдельную дверцу.

Морозильная камера может располагаться в различных моделях как сверху так и снизу.

Холодильная камера может разделяться на два (и более двух) отсека:
- для овощей и фруктов где высокая влажность (90%)
- мясо (рыба) влажность (50%).

Как показали наши тесты, годовой расход годовой отчетности является только ориентировочным и может значительно варьироваться от фактических значений. Годовое потребление энергии на энергетических этикетках является лишь показательным, поскольку это значение основано на нереалистичных условиях. Из заявленных они меняются в порядке десятков, иногда на сотни киловатт-часов. Полезный объем - указывает, сколько пищи вы можете теоретически удерживать. В-третьих, требование изготовителя не может быть принято буквально. Фактически полезный объем холодильника может быть на несколько десятков литров меньше. Производители при размещении счетчика громкости часто, что в холодильнике или морозильной камере более полки и ящики, которые в конечном объеме уменьшается. Наши измеренные объемы показывают, насколько он вписывается в холодильник. Шум - лучше выбрать более тихий холодильник. Шум, создаваемый прибором, или компрессор может показаться незначительным, но особенно вечером и ночью, когда она тихо в доме может действовать очень тревожное впечатление.

  • Энергетический класс - информирует об эффективности использования энергии.
  • Но будьте осторожны, это скорее ориентир.
  • Даже в этом случае будьте осторожны.
Если температура ответа, продукт будет иметь оптимальные условия для их работы, которые могут привести не только увеличение потребления энергии, но и на его функциональные возможности.

Трёхкамерный холодильник
- такой вид холодильников состоит из трёх камер:

Холодильная камера
- морозильная камера
- нулевая камера

Нулевая камера (камера свежести) предназначена для хранения охлаждённых продуктов при температуре приближенной к нулевой.

При таком режиме продукты сохраняют свежесть и не теряют полезные свойства.

Для практического использования комбинированного холодильника эти технические данные не очень важны. Он не учитывает производительность или срок службы. Но двухкомпрессорные модели дороже. Гораздо более важным является ли комбинированный холодильник два термостата, то есть ли независимые и позволяет получить точные настройки температуры в системе охлаждения и охлаждения деталей.

Хотя в большинстве холодильников с двумя термостатами одновременно есть два компрессора, у некоторых есть только один. Выбирая, вы можете забыть о количестве компрессоров и выбрать их в соответствии с количеством термостатов. На рынке уже есть приборы с тремя термостатами, которые позволяют раздельно устанавливать температуру даже для так называемой нулевой зоны, которая предназначена для хранения нежных продуктов, таких как свежее мясо или рыба. Несколько термостатов также полезны, если вы хотите разморозить морозильник при включении холодильника или наоборот.

Нулевая камера может разделяться на два отсека:
- отсек сухой свежести (низкая влажность)
- отсек влажной свежести (высокая влажность)

Продукты могут располагаться в отсеке с высокой или низкой влажностью, в зависимости от рекомендации хранения продуктов

Каждая камера холодильника имеет отдельную дверцу, существуют модели в которых дверцы могут перенавешиваться (что бы открывать в другую сторону).
Обычно такой вид холодильников имеет большие размеры.

Говоря о разных отсеках и коробках, следует упомянуть еще один важный фактор - количество и тип полки и коробки. В секции морозильника вы чаще всего сталкиваетесь с тремя ящиками, но иногда только с двумя. Если вы покупаете комбинированный холодильник на основе размеров, считайте, что для правильной работы вы должны оставить несколько сантиметров пространства вокруг него для циркуляции воздуха. По бокам это обычно всего несколько сантиметров, но это может быть на пять-десять сантиметров выше. Рекомендуемый интервал обычно содержится в руководстве по эксплуатации, и теперь мы учитываем размеры инструмента в наших таблицах оценок.


Холодильники премиум класса родом из Америки.

Морозильное и холодильное отделения в холодильниках Side by Said расположены на одном уровне и имеют вид двухдверного шкафа, в левой части располагается морозильное отделение справа холодильное отделение.

Морозильное отделение.

1 - дверная полка (балкон)
2 - выдвижные ящики
3 - дверные полки
4 - полка
5 - полка
6 - светодиодная лампа
7 - полки
8 - лёдогенератор (устройство для приготовления льда)

Если вы не контролируете их, подумайте об увеличении потребления. Помимо тщательного измерения места, где вы собираетесь разместить новый холодильник, подумайте, какую сторону двери холодильника следует открыть. Некоторые модели допускают двойное открывание, что особенно полезно в домах, где нет места для отходов.

Мы рекомендуем выбирать модели без морозной системы как в холодильной, так и в морозильной камерах, так как это устраняет необходимость регулярного размораживания внутренней части. Невозможно заморозить холодильник и морозильную камеру, что приведет к ухудшению работы и увеличению потребления энергии. Вы должны держать холодильник как можно чище. Это необходимо для здоровья хранимых продуктов питания и предотвращения ненужного увеличения потребления. Очистка холодильника: Извлеките все содержимое из холодильника.

Снаружи двери морозильного отделения расположен диспенсер для подачи кубиков льда и холодной воды.

Холодильное отделение.

1 - дверная полка (балкон)
2 - отсек для овощей
3 - дверная полка (балкон)
4 - вакуумный ящик для сохранения свежести
5 - отсек для овощей
6 - ёмкость для яиц
7 - угольный дезодоратор (фильтр)
8 - встроенный бар (люк бара может открываться с внешней стороны двери холодильного отделения).
9 - подставка для жестяных банок
10 - полки
11 - дверная полка (балкон)
12 - светодиодная лампа
13 - фильтр
14 - отделение для молочных продуктов

15 - нижняя крышка

За счёт такого расположения, морозильная камера имеет большой объём, поэтому отпадает необходимость иметь отдельную морозильную камеру для тех кто хранит много замороженной продукции.
Холодильники Side by Said могут иметь высоту от 170 до 215 сантиметров.
Ширину от 80 до 125 сантиметров и глубину от 63 до 91 сантиметра (модели обычных холодильников имеют стандартную глубину 60 сантиметров).
Объём 500 литров для холодильника Side by Said считается нормой.

Холодильники Side by Said оснащены электронной панелью управления, при помощи многофункционального дисплея можно установить нужную температуру для каждого отделения.
Большинство моделей холодильников Side by Said имеютлёдогенератор а так же диспенсер для подачи кубиков льда и холодной воды.

Холодильники Side by Said по дизайну и функциональным возможностям выгодно отличаются от других моделей холодильников.


Холодильник French Door.

Холодильники French Door (французская дверь) приобрели популярность в последнее десятилетие.

Название холодильников такой компановкипроизошло от трёхдверных шкафов для хранения льда выпускаемых компанией "Frigidaire" в 1930-х годах, которые широко использовались во Франции.

Шкафы предназначались только для хранения льда, это был ещё не электрический прибор.

В холодильниках French Door холодильное отделение как правило расположено над морозильной камерой (редко под морозильной камерой), чем отличаются от холодильников Side by Said, где морозильное и холодильное отделения расположены на одном уровне.

Холодильное отделение в холодильниках French Door открывается с помощью двух дверок.

Морозильное отделение может открываться с помощью одной или двух дверок или иметь морозильную камеру в виде выдвижного ящика (морозильного ларя).

Холодильники French Door с выдвижными ларями имеют ряд преимуществ по сравнению с холодильниками где морозильное отделение открывается при помощи дверок (дверки).

При выдвижении ящика меньше теряется холода, конструкция выдвижного ящика более устойчива к износу.


Единственным неудобством холодильников с выдвижным ящиком является проблема поиска
продуктов если ящик имеет большой объём но появились модели с двумя или тремя небольшими выдвижными ящиками.

Холодильники French Door по сравнению с холодильниками Side by Said более компактны, но благодаря конструкции на широких полках можно расположить крупногабаритную посуду.

Холодильники French Door при одинаковой высоте и глубине имеют полезный объём около 400 литров, в то время у обычных холодильников объём 300 - 350 литров, небольшие Side by Said обладают большим объёмом (около 500 литров), объём достигается за счёт ширины.

Холодильники French Door промежуточный вариант для кого не достаточен объём обычных холодильников но велики и дороги холодильники Side by Said.
Как холодильники Side by Said, холодильники French Door нередко оснащаются лёдогенератором и диспенсером воды, а из за внушительных размеров и распашных дверей, холодильники French Door нередко путают с Side by Said.

Существует вид холодильника вобравший в себя лучшее от холодильников French Door и Side by Said.


По габаритам такой холодильник ближе к Side by Said, морозильная камера расположена внизу и разделена на две отдельные морозилки, которые расположенные на одном уровне.

Холодильник имеет четыре двери, две сверху закрывают холодильную камеру и две снизу для двух морозильных камер.

В таких холодильниках, небольшие морозильные отделения надёжно сохраняют холод, а узкие дверцы холодильного отделения надёжны и удобны.

Холодильник конструктор.

В базовой модели, конструкция холодильник состоит из четырёх независимых модулей и компрессорной базы.

В каждом модуле предусмотрен отсек для овощей морозильное отделение, полка для хранения бутылок.

Ручная - применялась в старых или не дорогих холодильниках, при образовании льда холодильник отключают от сети и ждут полной разморозки.


Полуавтоматическая - в зависимости от рекомендаций в инструкции, например раз в неделю нажать на кнопку разморозки, всё остальное холодильник сделает сам.

Автоматическая - размораживается сам по системе "No Frost" или по капельному принципу (плачущая стенка).

Капельный принцип - на стенке холодильника образуется иней, в промежутках когда компрессор отключается, иней на стенке (испарителе) тает, вода стекает по стенке в желобок.
Частота процесса зависит от установленной температуры в камере, загрузки холодильника и температуры окружающей среды.
- такой тип холодильников имеет один компрессор на морозильную и холодильную камеры, соответственно единый регулятор температуры.
1 - компрессор
2 - нагнетательный трубопровод
3 - конденсатор
4 - фильтр-осушитель
5 - капиллярная трубка
6 - испаритель холодильной камеры
7 - испаритель морозильной камеры
8 - всасывающий трубопровод
Размораживать приходится весь холодильник, отдельно разморозить одну из камер не получится.

Существуют модели однокомпрессорного холодильника с двумя контурами охлаждения с электромагнитным клапаном.

Так же как на двухкомпрессорном холодильнике, на однокомпрессорном холодильнике с электромагнитным клапаном можно отключить холодильную камеру и настроить температурный режим отдельно для холодильного и морозильного отделений.

Холодильник с электромагнитным клапаном и двумя контурами охлаждения оптимальный вариант по энергопотреблению и цене.

Двухкомпрессорные:
- конструкция холодильника предусматривает возможность регулировать температуру отдельно в каждой камере, а так же размораживать отдельно одну из камер.
Холодильник оснащён двумя компрессорами и от каждого компессора идёт охлаждающий контур на каждую камеру.


1 - компрессор
2 - всасывающая трубка
3 - капиллярная трубка
4 - испаритель холодильной камеры
5 - испаритель морозильной камеры
6 - конденсатор
7 - фильтр-осушитель
8 - нагнетательная трубка

При поломке одного компрессора, второй компрессор будет работать на два контура.

Из за небольшой нагрузки на компрессоры, холодильник имеет низкое энергопотребление и компрессоры работают в оптимальном режиме без перегрузок..

Тип холодильников:

- компрессионный тип холодильников
- абсорбционный тип холодильников
- термоэлектрический тип холодильников
- пароэжекторный тип холодильников

Компрессионный - для обеспечения циркуляции хладагента, используется компрессор и электродвигатель.В настоящее время наиболее распространён такой тип холодильников .

Абсорбционный тип холодильников - для циркуляции хладагента используется нагревательный элемент. Охлаждение и движение хладагента, происходит за счёт температуры нагревателя и давления.

Такой бесшумный холодильник, не имеет движущихся частей, но потребляет много электроэнергии, сложен в производстве, и не безопасен.
В качестве хладагента - применяется аммиак.
В настоящее время абсорбционный (бесшумный холодильник) тип холодильников почти не производят.

Термоэлектрический тип холодильника - принцип работы основан на поглощении тепла в месте контакта полупроводников, при прохождении по ним электрического тока. Область применения такого типа холодильников ограничена.

Пароэжекторный тип холодильников - в бытовой технике такой принцип действия не используется.

Современные холодильникиимеют такие показатели, как диапазон рабочих температур (как правило около -18 в морозилке) но бывает режим "быстрая заморозка" "суперзаморозка", в таких режимах температура ниже.

Тип управления:

- механический тип управления

- электронный тип управления

- интернет холодильник

Механический тип управления - температура регулируется в ручную термостатом, просто выбирается режим больше или меньше.

Электронный тип управления - режим работы холодильника выбирают на дисплее холодильника, так же дисплей показывает реальную температуру в камере или камерах

Интернет холодильник.
С увеличением количества функций современных холодильников возникла необходимость в удобной системе управления.

Так появились холодильники с сенсорным дисплеем и интернет доступом, фактически со встроенным планшетом.

В компьютере холодильника может содержаться база данных по всем известным продуктам, холодильник может оснащаться веб-камерой и сканером штрих кодов.

Такие холодильники призваны стать помощниками в формировании здорового питания, при составлении диеты холодильник определит тип и калорийность продукта, сопоставит с массой тела пользователя и в случае превышения калорий в продуктах, предупредит владельца.

Холодильники поддерживают беспроводную связь Wi-Fi.
С помощью этого соединения холодильник может поддерживать связь с домашней сетью и выходить в Интернет.
Что позволяет совершать покупки в интернет магазинах, искать рецепты для приготовления блюд, и пользоваться всеми возможностями всемирной паутины.

Потребляемая мощность холодильника.

Потребляемая мощность холодильника зависит от объёма морозильных и холодильных камер холодильника, чем больше объём камер тем больше потребление.

Так же потребляемая мощность зависит от количества продуктов в холодильнике, загруженный холодильник будет потреблять больше электроэнергии чем пустой.

На потребление электроэнергии холодильником влияют условия эксплуатации, в летний период для поддержания заданной температуры холодильник затратит больше электроэнергии чем зимой.

Обычно обозначают энергопотребление холодильника как кВт/часов в сутки при температуре окружающей среды 25 градусов, при этом холодильник работает определённое время и такое же количество времени отдыхает.

В среднем современные холодильники потребляют от 1100 до 1500 Ватт в сутки или 45 - 60 Ватт в час.

В режиме непрерывной работы потребление (мощность ) холодильника около 90 - 120 Ватт в час.

Холодильники делятся на классы по энергопотреблению.

Класс А,А+, А++- низкое энергопотребление.

Класс B - экономичное энергопотребление.

Класс С - экономичное энергопотребление.

Класс D, E, F и G - высокое энергопотребление

Современные холодильники различают по климатическому классу.

Класс N - normal (16-32 С)
Класс SN - subnormal (10-32 С)
Класс ST - subtropics (18-38 С)
Класс Т - tropics (18-43 С)

По системе охлаждения: статичное и динамичное охлаждение.

При статичной системе охлаждения, воздух перемещается в камере естественным путём (тёплый вверх, холодный вниз).

При динамичной системе охлаждения, применяется принудительная вентиляция (вентилятор), что позволяет достичь равномерного распределения температуры в камере, и ускорить восстановление по заданному режиму.

Температурный режим в морозильной камере обозначается в виде звёздочек.

* - Температура до-6С. Замороженные продукты можно хранить не более недели.
**- температура до -12С. Хранение продуктов до одного месяца.
***- температура до -18С Хранение продуктов до трёх месяцев.
*(***)-температура до -18С + быстрая заморозка. Хранение продуктов до года.

Старый холодильник ЗИЛ наконец-то ушел на покой. Отец купил эту гордость советского ширпотреба очень-очень давно, когда Гагарин еще в космос не летал. Но все хорошее когда-нибудь кончается. И теперь встал вполне прозаический вопрос: а где на даче хранить продукты? Ясное дело — в новом холодильнике. А в каком? Раньше была одна проблема: где купить? А сейчас проблем много: как выбрать и что выбрать? Конечно, не мужа выбираем, но осмыслить надо уйму важных параметров, не только одну цену.

Текст: Галина РАЗИНА.

Как паркуется блондинка, думаю, многие джентльмены наблюдают с большим интересом. Об этом уже слагают легенды. А хотите узнать, как блондинка, похожая на брюнетку, выбирает холодильник? И даже не думайте, что под цвет своих волос. Многие защитники отечества удивятся, насколько мы, их половинки, бываем дальновидными и технически подкованными.

ОБЪЕМ: НАШ РАЗМЕРЧИК — ЭТО СКОЛЬКО?

Приступив к выбору холодильника, вспомнила о своей семье. Сколько у нас едоков? На дачу, конечно, может нагрянуть все восемь персон. Но это редкий форс-мажор. В расчет все-таки возьмем не более пяти человек. В переводе на литры получается, что нам нужен двухкамерный агрегат с морозильником не менее 100 л и холодильной камерой на 250-300 л. Итого общий объем — в диапазоне 350-400 л или чуть больше тоже пойдет.

Габариты при таком объеме тоже имеют важное значение. Можно взять узкий и высокий агрегат — 60х60х200 см, а потом то и дело подпрыгивать с кастрюлями. А можно сразу выбрать широкий холодильник, пусть и пониже он будет — 80х75х185 см или около того. Такой второй вариант, думаю, будет самым вместительным и доступным для лиц среднего роста — как раз наш случай.

МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА: СНИЗУ ИЛИ СВЕРХУ?

И СКОЛЬКО ТОЧНО В ГРАДУСАХ?

Теперь определимся с морозилкой. Удобнее снизу или сверху иметь глубокий минус? В продаже есть оба варианта, причем в потрясающем многообразии: с глухими ящиками, с прозрачными, с выдвижными, со шторками и вовсе без ящиков…

Я голосую за верхнюю морозилку с отдельной дверью, но без любых ящиков, только с обычной полкой и емкими нишами на дверце. В открытое пространство удобнее всего закладывать свежие заготовки. Открыл дверцу — и все видно, какие ягоды и грибы разложены по пакетам. Морозильник должен открываться на уровне глаз, чтобы не пришлось сгибаться в три погибели, копаясь в нижних ящиках. Кстати, и обслуживать большую морозилку тоже удобнее сверху, на расстоянии вытянутой руки.

Есть еще обязательное пожелание: в морозильнике должен быть генератор льда и лучше всего самый простой в виде пластиковых формочек. Летом пить квас без моментального охлаждения невозможно!

Осталось определиться со звездочками: сколько их выбрать для глубокой заморозки? Возможны такие варианты:

- одна звездочка * — самая низкая температура -6°С, хранение продуктов до 7 дней;

- две звездочки ** — температура -12°С, хранение продуктов до 30 дней;

- три звездочки *** — температура -18°С, хранение продуктов до 90 дней;

- четыре звездочки **** — температура ниже -18°С, хранение продуктов 6-12 месяцев.



Пожалуй, для дачного сезона вполне подойдут три звезды и -18°С на 90 дней. А в квартиру я бы однозначно выбирала все четыре — с максимальной заморозкой и сроком хранения до года.

Итак, ищем двухкамерный широкий холодильник объемом около 350-420 л с верхней морозилкой открытого типа с полками.

NO FROST: МОРОЗ НА ВЕТЕР?

Переходим к следующему пункту моей «предвыборной программы». Как лучше размораживать новый холодильник? Ручное оттаивание с полной эвакуацией продуктов, ясное дело, уже никак не проходит. Это вчерашний день легендарного ЗИЛа. Выбирать будем из двух современных вариантов: No Frost или капельная система.

И попрошу быть посерьезнее с этим вопросом. От типа разморозки зависит не только цена покупки, но и стоимость эксплуатации, а также срок и качество хранения продуктов.

Самой продвинутой считается система No Frost, которая устанавливается почти во всех премиальных моделях. В основу системы «без инея» положен простой физический принцип: ветер дует, влага высыхает, а холод равномерно заполняет камеру.

За ветер в холодильниках отвечает вентилятор, встроенный в зад-
нюю стенку. Он гоняет воздух через весь открытый и закрытый объем, включая радиатор-испаритель, скрытый также за задней стенкой, который иногда монтируется между двумя камерами, чтобы успешно работать сразу на «два этажа».

Когда компрессор работает, радиатор становится морозильной установкой с явным минусом. Нагнетаемый воздух проходит через него, и влага в виде инея выпадает на охлажденный змеевик. Когда компрессор автоматически отключается, температура на радиаторе начинает повышаться. Налет инея быстро тает, стекает в специальный поддон, закрепленный около компрессора, и испаряется по кухне.

В более дорогих моделях встречаются сразу две системы No Frost — отдельно для морозильной и холодильной камер, причем с раздельным регулированием температуры. Но я такие варианты рассматривать не буду из-за слишком высокой цены, уходящей за 60-70 тысяч рублей.

Достоинства No Frost очевидны. Воздушные потоки, принудительно гоняемые через эту систему, быстро и равномерно охлаждают весь объем для хранения продуктов. Конечно, очень удобно, когда холодильник сам себя размораживает, а хозяйка думает только о том, как его наполнить. Однако при ближайшем рассмотрении в технологии «без инея» всплывают неоднозначные нюансы. Я для себя выявила как минимум три важных пункта.

Во-первых, компрессор, то охлаждая, то нагревая испаритель, получает повышенную нагрузку и расходует больше электроэнергии. Эксплуатация таких холодильников будет дороже, а цена покупки выше на 15-20 процентов.

Во-вторых, No Frost до предела пересушивает воздух, особенно это критично для холодильной камеры, куда летом частенько попадают свежая зелень, овощи и фрукты. В открытом виде дачный урожай начнет быстро подсыхать.

В-третьих, вентилятор повышает децибелы шума, а вся система с испарителем утолщает заднюю стенку, изрядно скрадывая полезный объем холодильника — на 10-15 процентов.

Так что с окончательным выбором торопиться не будем.

Хорошие холодильники тоже плачут

Иногда холодильники «плачут» оттого, что у них все хорошо работает. Если вы заметили такое явление в холодильной камере, значит, капельная система размораживания в полном порядке.

По физической сути и эта система очень похожа на No Frost, но она более простая и экономичная, потому что здесь нет ни лишнего вентилятора, ни дополнительного испарителя.

В холодильной камере всегда наблюдается небольшой плюс. Поэтому на задней стенке, когда на нее подается холод, естественным образом выделяется конденсат из влажного воздуха. Когда компрессор генерирует холод до сильного минуса, конденсат превращается на стенке в налет инея. Как только компрессор отключается, иней начинает таять, а задняя стенка - плакать. Вода стекает в дренажную систему, а затем точно так же, как и в системе No Frost, испаряется в поддоне около компрессора.

Плюсы капельной системы очевидны.

Во-первых, никакие ветры и сквозняки по камере не гуляют, воздух не высушивается, влажность воздуха всегда поддерживается на приличном уровне, что скорее достоинство, чем недостаток.

Во-вторых, такие холодильники заметно дешевле и экономичнее. Капельная система не требует дополнительного оснащения, процесс размораживания происходит естественным образом, без лишних затрат на эксплуатацию агрегата.

В-третьих, плачущие холодильники надежнее, тише работают и более вместительные.

На фоне очевидных плюсов для дачного выбора со временем может возникнуть досадный минус: капли воды, постоянно стекающие по стенке, могут образовать приличную лужу внутри камеры и даже хлынуть на пол. Такое потоп случается, если засоряется дренажная система холодильника, что, впрочем, легко устраняется с помощью тонкой проволоки.

У капельной системы, по-моему, только один глобальный недостаток: она не сможет обслуживать морозильник с его «вечной мерзлотой». Поэтому на рынке много недорогих, но урезанных предложений: холодильная камера оснащена капельной системой, а морозильная обслуживается, как и в легендарном ЗИЛе, вручную. Можно ли подписаться на такой вариант?



А можно ли исключить ручное оттаивание в любом виде? Возможно, но есть только два варианта: либо No Frost работает сразу на две камеры, либо No Frost обслуживает только морозилку, а капельная система «плачет» в холодильной камере. Такое сочетание было бы идеальным! Но выйдет дороже. Так что определяться будем уже на месте.

Компрессор: старый «конь» борозды не портит…

Бывает же! О самом важном в холодильнике задумалась, когда по ТВ промелькнул новостной сюжет о новом магистральном авиалайнере. «Что самое главное в самолете?» — спросил телевизор. «А у холодильника?» — спросила я. У самолета — двигатель, который увеличивает подъемную силу. А у холодильника — компрессор, который генерирует холод. И какой мне нужен компрессор, чтобы холодильный агрегат не оказался простым шкафом белого цвета?

Сейчас самые доступные и самые ходовые — линейные компрессоры. Они работают по «свистку»: если в камере стало слишком тепло, компрессор включается и динамично «подкачивает» холод. Когда мороз крепчает, компрессор на заданной отметке отключается и не будет работать, пока не получит сигнала от датчиков о новой оттепели. И так всю жизнь: включился-подморозил-выключился. Этот ритм хорошо прослушивается на кухне: холодильник то вздрогнет и заурчит, то опять уснет…

Как мне объяснили, линейная технология завоевала рынок еще лет 15 назад. Долгое время в холодильниках ставили исключительно линейные компрессоры. Мелькали лишь бренды изготовителей. Кстати, мне очень рекомендовали обратить внимание на холодильники с австрийскими компрессорами АСС и Данфос — их делают в Словении. Впрочем, в такие нюансы я погрузилась не сразу, потому что твердо решила не плестись в хвосте технического прогресса.

Дело в том, что в самых современных холодильниках ставят новый тип компрессоров — инверторный. Везде пишут, что работают они еле слышно, очень экономичны и долговечны... Я даже придумала для себя такое сравнение: помните, как постепенно угасает свет на киносеансах? Вот и инверторный компрессор так же плавно то убавляет, то прибавляет мощность, когда камере нужно поддать морозца или, наоборот, убавить подачу холода. Никаких пиковых, никаких стрессовых нагрузок, а точность поддержания температуры в замкнутом пространстве — часовые мастера обзавидуются!

Жаль, что пока с техническим прогрессом мне не по пути. Знаете, насколько дороже инверторные холодильники, чем обычные? Примерно в полтора раза. Лучше уж я буду полгода салон красоты регулярно посещать…

Но главная проблема в другом: инверторные компрессоры пока чрезвычайно ранимые — вряд ли он переживут хотя бы один непредсказуемый скачок напряжения. А за дачное лето за электриком бегают раз десять, не меньше. Так что к инверторному комплекту следовало бы еще приложить персонального электрика …

Зона свежести и пара мелочей

Пожалуй, я готова смириться с тем, что зона свежести в моем дачном холодильнике будет в виде обособленного отсека, но без отдельного вентилятора и испарителя. Такая упрощенная модель явно будет дешевле. В камере с капельной системой зелень с грядки и ягоды попадут и без того во влажную среду с плачущей стенкой, а лишних 3-4 градуса выше нуля в скоротечной дачной жизни обедни не испортят.

Если бы я искала холодильник для городской квартиры, то к выбору зоны свежести подошла бы со всем арсеналом современных технологий. Если свежие овощи и фрукты хранить в холодильной камере больше недели, то +5°С для этого не очень подходит. Петрушка, к примеру, быстро начнет увядать. Нужна специальная нулевая камера со своими датчиками и своим охлаждающим устройством.

Такие холодильники в продаже есть, но бюджетными их уже не назовешь: их стоимость превышает 40-45 тысяч рублей. Более того, в более дорогих моделях встречается по два автономных бокса с нулевой температурой: один имеет повышенную влажность для даров природы, а другой — пониженную, для парного мяса и свежей рыбы, что очень удобно, поскольку позволяет каждый тип продуктов хранить максимально долго в свежем виде. У двойной нулевой зоны только один недостаток — цена, она начинается с 50 тысяч рублей, и такие модели к тому же более энергоемкие.

К вопросу о ручном управлении

Если наш президент частенько переходит на ручное управление страной, что же говорить о нас, о дачных домохозяйках? Конечно, я выбираю холодильник на лето без всякой автоматики и электроники, с простым механическим управлением через поворотный регулятор. Покрутил и отрегулировал. Просто, надежно, недорого.

Кстати говоря, я очень крепко подумала бы, брать ли в городскую квартиру холодильник с цифровым управлением. Красиво, конечно, когда на дверной панели услужливо мигают сенсорные кнопки, выводится температура, все режимы задаются точно… Но сколько прослужит вся эта электроника? Датчики и электронную плату постоянно терзает нагрузка: весь день, весь год то включил, то выключил, то плюс, то минус, а влажность то высокая, то низкая…

Один седовласый мастер так сказал: электроника — это отличный повод для ремонта холодильника. Попробуйте любимый планшет то и дело закладывать в морозильник. Долго прослужит планшет?

Моя попытка номер пять

Мне нравится, как играет в теннис Маша Шарапова. Крикнет на корте, сразу взбодришься... Вот я и решила провести виртуальный турнир «Большого шлема» среди подходящих для меня моделей. В результате олимпийской системы с выбыванием останется лишь один холодильник, который я и куплю для нашей дачи.

Итак, для проведения финального турнира приглашаются модели, удовлетворяющие следующим условиям: объем — 350-450 л, ширина — 68-80 см, две камеры, две двери, управление — электромеханическое. Все-таки я решила свой выбор жестко не ограничивать по типу размораживания. Лучше будет, если объективно оценивать более широкую совокупность факторов.

HOTPOINT ENTMH 18320 VW O3

Двухкамерный холодильник с верхним расположением морозильной камеры HOTPOINT ENTMH 18320 VW O3

ГАБАРИТЫ : 181х70x70x см.

ОБЪЕМ : общий 414 л, холодильная камера 332 л, морозильная камера-- 82 л.

МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА : ручное размораживание, мощность замораживания до 2 кг/cутки, автономное сохранение холода до 20 ч.

ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА : капельная система разморозки, полки из прочного стекла.

КОНСТРУКЦИЯ : 1 компрессор, хладагент — R600a (изобутан), уровень шума до 47 дБ.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ : класс A++ (256 кВт. ч/год).

ЦЕНА : 55 990 рублей.

Прежде всего отмечу ее экономичность (класс А++ — это очень круто), которая во многом достигается за счет простоты капельной системы размораживания. И теплоизоляция корпуса здесь тоже на высоком уровне — автономно холодильник может хранить продукты почти сутки! В качестве хладагента используется самый безопасный и инертный газ R600a. И полки тут стеклянные, более прочные, чем из пластика, лучше отмываются и не впитывают лишних запахов. Но все-таки эту модель покупать не стану, потому что дороговато и хотелось бы морозильник побольше.

LG GC-B519 PMCZ

Двухкамерный холодильник с нижним расположением морозильной камеры LG GC-B519 PMCZ

ГАБАРИТЫ : 167х70x72 см.

ОБЪЕМ : общий 452 л, холодильная камера — 297 л, морозильная камера — 155 л.

МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА : No Frost, мощность замораживания до 12 кг/cутки, автономное сохранение холода до 18 ч, форма для льда с поворотным механизмом.

ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА : No Frost, полки из прочного стекла, выделенная зона свежести.

КОНСТРУКЦИЯ : 1 компрессор, уровень шума до 41 дБ.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ : класс A++ (257 кВт. ч/год).

ЦЕНА : 52 705 рублей.

Про холодильники LG консультанты сказали, что у этого бренда вся линейка надежная и хорошей сборки. Если заявлена зона свежести, то она настоящая, с регулируемой температурой.

Как правило, в моделях LG ставят инверторные линейные компрессоры — экономичные и тихие. Поэтому даже при двойном No Frost у этой модели самый высокий класс энергопотребления А++, а реальный уровень шума заметно меньше 41 дБ.

Мне очень понравилась эта модель: морозильник супервместительный, мощный. Да и холодильную камеру устанешь загружать. Теплоизоляция тоже на высоком уровне — 18 часов продержится, если свет отключат. Кстати, инверторные компрессоры в сочетании с No Frost очень быстро нагоняют в камеры мороз и холод. Жаль даже, что для дачи я все-таки не решусь покупать такой дорогой холодильник.


WHIRLPOOL WTV 4597 NFCIX

Двухкамерный холодильник с верхним расположением морозильной камеры WHIRLPOOL WTV 4597 NFCIX

ГАБАРИТЫ : 189,5х71x71,5x см.

ОБЪЕМ : общий 450 л, холодильная камера — 341 л, морозильная камера — 109 л.

МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА : No Frost, мощность замораживания до 14 кг/cутки, суперзаморозка, индикация температуры, автономное сохранение холода до 24 ч.

ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА : капельная система, полки из стекла.

КОНСТРУКЦИЯ : 1 компрессор, уровень шума 42 дБ.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ : класс A+ (386 кВт. ч/год).

ЦЕНА : 60 990 рублей.

Ну что сказать? По объему очень хороший вариант, вместительный, полки расположены удобно, ниши на дверце тоже весьма и весьма подходящие. Мощное замораживание, мощный режим суперзаморозки. И автономная работа без розетки рекордная — ровно сутки! Расход электроэнергии, правда, будет чуть больше, но в расчете на год разница будет практически незаметной. Все бы хорошо, но цена все-таки для дачного варианта кусается. И не очень понравилось, как шумит: написано про шум 42 дБ, но на слух, по-моему, погромче.

SHARP SJ-58CSL

Двузкамерный холодильник с верхним расположением морозильной камеры SHARP SJ-58CSL

ГАБАРИТЫ : 167х70x72 см.

ОБЪЕМ : общий 437 л, холодильная камера — 329 л, морозильная камера — 108 л.

МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА : No Frost, мощность замораживания до 6,5 кг/cутки, автономное сохранение холода до 13 ч.

ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА : No Frost, есть зона свежести, полки из стекла, звуковаяы индикация открытой двери.

КОНСТРУКЦИЯ : 1 компрессор, уровень шума до 42 дБ.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ : класс A (474 кВт. ч/год).

ЦЕНА : 49 990 рублей.

По цене линейка SJ холодильников Sharp вполне симпатична. За такой объем в 437 л, да еще с двойным No Frost — очень привлекательный вариант. Меня не смущает и класс энергопотребления А, это похуже, чем у предыдущих моделей. Но много ли нагорит лишнего за короткий дачный сезон? Зато сколько помещается! Все пространство для хранения здесь хорошо продумано: полочки стеклянные, переставляются на разную высоту, а в дверных нишах разместится еще половина холодильника.

Кстати, компрессоры в Sharp идут родные, японские. Шуметь они не любят: когда компрессор включается, холодильник слегка вздрогнет и то ли заурчит, то ли замурлычет- и еле-еле слышно. Мастера сказали, что японские движки лет 20 проработают на одном дыхании, меняют их крайне редко.

ATLANT ХМ 6224-180

Двухкамерный холодильник с нижним расположением морозильной камеры ATLANT ХМ 6224-180

ГАБАРИТЫ : 195,5х69,5x62,5 см.

ОБЪЕМ : общий 401 л, холодильная камера — 280 л, морозильная камера — 121 л.

МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА : ручное размораживание, минимальная температура в морозильной камере — -18°C, суперзаморозка, мощность замораживания до 15 кг/cутки, автономное сохранение холода до 20 ч.

ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА : капельная система размораживания, полки из стекла,

КОНСТРУКЦИЯ : 2 компрессора, хладагент — R600a (изобутан), уровень шума — до 40 дБ.

ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ : класс A+ (318 кВт. ч/год).

ЦЕНА : 30 200 рублей.

Пожалуй, явный лидер по соотношению цена-качество: холодильник широкий, вместительный, полки удобные, стеклянные, прочные. Понюхала камеру изнутри, она и пахнет как-то приятно, как пахли игрушки в детстве, сразу видно, пластик тут используют добротный.

Не так часто встретишь за столь скромную цену модель с двумя компрессорами, которые независимо обслуживают холодильную и морозильную камеры. Очень удобно, морозилка оттаивается, а холодильная камера несет вахту. Или наоборот.

Почитала отзывы — модель так холодит и морозит, что все довольны И все отмечают его чрезвычайно тихую работу. Компрессоры включаются редко и почти неслышно. Чудеса! Экономичность у этой модели тоже на приличном уровне: класс А+ для двух движков — отличный результат!

Кстати говоря, в эти дни много хороших отзывов прочитала про Atlant: надежные холодильники, много продаются, явные лидеры в своем сегменте. К тому же широко развит фирменный сервис, а на самом заводе хорошо поставлен контроль качества продукции.

Единственное неудобство, как мне казалось, — это нижняя морозилка, да еще с ящиками. Однако этот надуманный минус вскоре превратился в очевидный плюс. Знакомые мастера хором сказали, что все холодильники с нижним морозильником успешно ремонтируются, если они со временем вдруг перестанут морозить.

Думаю, наш турнир холодильников на этой «подаче» и завершился. Пора выдвигаться в магазин, а затем с новым ATLANT — сразу на дачу!